Llevo tiempo, como os voy contando en los post sobre minimalismo aligerando la casa. Estoy tan contenta que no os puedo explicar con palabras. Y me doy cuenta que muchos de mis libros hablan de esta sencillez en las viviendas, y uno que está entre mis favoritos es “A Simple Home” de Mark y Sally Bailey y del que he sacado las maravillosas fotos que ilustran este post, y del que me gustaría hacer un resumen porque es todo muy…
¡Hola!. Ay madre la masa madre. Qué ilusión me hizo recibir el encargo de hacer una masa madre junto con Pan Masa Lenta Mum, y de paso investigar y aprender sobre este tipo de masa con la que se puede hacer el pan. Lo primero de todo es ¿qué es la masa madre?. Es un cultivo mixto de levaduras y bacterias que se alimenta con harina de trigo o de otro cereal. Estamos ante una forma tradicional de hacer el…
Creo que es de las semanas que más he deseado que llegue el viernes. Ha sido una semana intensa que empezó tirando una pared en casa, pasó por el paro y manifestación de ayer, con todas las emociones, alimentar a mi masa madre, y acaba hoy con la presentación de la Guia de Asturias con niños dentro de la Feria del Libro de la Corredoria. Semana intensa pero muy muy productiva y bonita. Eso si, necesito el finde como el…
Me paso por aquí solo a dejar una foto, en este 8M que se está moviendo. Desde todas partes vemos que se mueve. Espero que ese movimiento se traduzca en realidades. Feliz día Internacional de la Mujer. #sinosotrasparamosseparaelmundo…
En este camino hacia el zero waste vamos investigando nuevos materiales que nos sirvan para no utilizar plástico. Por un lado ese plástico rápido y de un sólo uso y por otro lado plástico más duradero como pueden ser tuppers, botellas, cubitos de hielo, etc. El plástico está suficientemente probado no es una buena opción para estar en contacto con alimentos y el acero inoxidable es una opción que encontraremos en distintas tiendas. Aunque también podemos llegar a leer que puede…
