Tupper y tarros de cristal. Evitar el plástico en el almacenaje de comida.

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El cambio que estamos llevando hacia el zero waste ha hecho que hayamos tenido que hacer algunos cambios necesarios en casa. Uno que me parece fundamental es en el almacenamiento de la comida y cambiar plástico por cristal por muchas razones, por el zero waste si, pero también por la salud.

Es difÍcil librarse del plástico que está por todas partes, pero en la medida de lo posible debemos evitar su contacto con la comida. Entre otras cosas el plástico tiene Bisfenol A  ( BPA),  un compuesto químico usado en el envasado de alimentos, por ejemplo en botellas, latas, papeles térmicos y plásticos.

Es bueno evitar los alimentos envasados, el porespán, las típicas bandejas con fruta, carne o pescado y bien envueltas en cristal. Debemos evitar guardar los alimentos en plástico en la nevera, no utilizar tupper de plástico y que ni se nos ocurra calentar en ellos. El plástico se va deteriorando, y en esas partes deterioradas se acumulan bacterias que pasarían a nuestra comida o agua. Son muchas las razones por las que cambiarse al vidrio para todo lo relacionado con la alimentación.

Se que es difícil porque encontramos plásticos en todas partes pero podemos hacer el esfuerzo en todo lo que tenga que ver en nuestra casa.Buscando en Lions Home encontré un montón de alternativas, en cristal, porque ya me he vuelto una adicta a los envases de cristal en todas sus variedades.

Intento hacer varias cosas. Una es comprar a granel, y conservar los alimentos en su tarro de cristal. Por ejemplo:

tarros cristal

Los tarros de cristal los llevo directamente a las tiendas de granel en las que compro y así, directamente, me ponen los garbanzos, lentejas, pasta, cereales, frutos secos en ellos. Llego a casa y solo es guardar los tarros en su lugar. Los tengo de todos los tamaños y formas, herméticos, de rosca, con tapa de corcho, etc. Son un vicio y personalmente además me parecen súper bonitos y decoran un montón.

tupper

Los tupper de cristal los utilizo en la carnicería, pescadería, charcutería (no en supermercados, ya sabéis que allí no nos dejan), pero si en los comercios de mi barrio donde me lo meten en el tupper directamente evitando las bolsas. Si, cortan directamente el embutido en el tupper, por ejemplo. Además de evitar bolsas de un solo uso, es muy cómodo llegar a casa y sacar la compra lista para guardar en la nevera.

Los tupper también los utilizo para venir a la oficina y traer la comida. Siempre en tupper de cristal, a veces con tapa de plástico (sorry, si, pero no es de un solo uso) y voy teniendo alguno con tapa de madera sin olvidarnos de los de acero inoxidable y he descubierto los de bambú que me parecen geniales pero la tapa es de plástico. Es difícil conseguir que no tengan algo de plástico, pero recordemos que no es plástico de un solo uso y nos durarán tiempo y tiempo.

¿Y tu, tienes algún tupper o tarro favorito?

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