Los merengues de El club del Tupper

receta merengues3

Como os contaba en Instagram, esta semana me he metido en la cocina para hacer la receta de este mes de El Club del Tupper. En esta ocasión corría a cargo de Marta Gris Berenjena, y ¡vaya reto!. Unos merengues. Ya sabéis que lo mío no es la cocina, pero aún así, sin miedo, una tarde me puse a ello…

Una vez pesados los ingredientes en la báscula taaaaaan chula de Hascot Kids, probé a mano el tema de las claras, pero al minuto me di cuenta que eso era misión de la Thermomix, y para los que la tengáis, hace el trabajo de maravilla.

Creo que fue  la segunda parte del proceso en la que fallé. Cuando se añade el azúcar, y no dejé suficiente tiempo batiendo. Entonces la crema no quedó con suficiente consistencia. Es por eso, que el resultado final no tiene forma así de merengue, sino más bien de macaron.

Ricos estaban riquisimos, tengo que decir que exquisitos… y no pasa nada, seguro que el dia que intente hacer macarons, ¡¡me saldrán merengues!!.

Me ha encantado este reto, me ha parecido divertido y  relativamente sencillo, y que aunque no haya salido del todo bien en cuanto a estética, está rico, porque 300 gr de azúcar, en lo que sea, no puede saber mal!!! ;-). Eso si, me sigo encontrando la pasta de merengue en mil sitios!!! hasta el objetivo de la cámara está bañado en merengue!

¿Os apetece probar???

Maria Cañal

 These are the meringues I have made!! Cooking it is not exactly the thing I do better in this world! but I have tried! and even though they kind of looked like macarons more than meringues, they were really really tasty and nice… but of course, 300 gr of sugar can’t do bad anywhere (except our  hips!) 😉

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23 Comentarios

  • Respuesta
    Lilandcloe
    18 marzo, 2013 at 09:45

    Y yo sin thermomix! Aaaiiinnnsss. Que pintaza Mary! Buen dia

  • Respuesta
    mart a. gris berenjena
    18 marzo, 2013 at 10:02

    Ja!…eso mismo te acabo de decir en facebook…lo que quiero es hacer macarrons y me van a salir merengues!
    Un 10 valiente!!!!
    (Momento manga pastelera que tal?)

    • Respuesta
      ebym
      18 marzo, 2013 at 10:23

      apruebo? aunque no parezcan lo que son? juro que estaban buenisisismos!!!! no me dejaras para septiembre, no?

  • Respuesta
    Tengo un horno y sé cómo usarlo
    18 marzo, 2013 at 10:31

    Me encanta que cuentes inlcuso cuando los retos no te salen como esperabas. Es divertido y te reconcilia con la realidad. Nos pasa absolutamente a todas. A mí me han gustado tus casi merengues, y te creo totalmente eso de que tenían que estar de muerte.
    Un besazo, y feliz semana.

    • Respuesta
      ebym
      18 marzo, 2013 at 10:38

      mil gracias! que alegria tu comentario….!!!!!!!!!!

  • Respuesta
    LaCocinadeLasCasinas
    18 marzo, 2013 at 10:50

    María eres una artista, me han encantado. Además, los probé y estaban exquisitos, bsss

    • Respuesta
      ebym
      18 marzo, 2013 at 11:44

      conste que Marga los probó y puede dar fe que estaban buenos!!!!

  • Respuesta
    baballa
    18 marzo, 2013 at 10:54

    mary!!!! pero qué buena pinta!!! si parecen macarons pero oye ya puedes estar orgullosa porque los macarons son dificilísimos jajaja Besos
    me pongo esta semana fijo!

    • Respuesta
      ebym
      18 marzo, 2013 at 11:44

      Lucia! nunca me saldrían unos macarons si me pongo y estos parecian! con su costrita dulce y todo! jajaja! cosas de la cocina!

  • Respuesta
    Rebeca Terrón de Azúcar
    18 marzo, 2013 at 12:31

    Me rechiflan tus merencarons!!! A innovadora no te había nadie!!!
    Besos merengados!

  • Respuesta
    Peripepa
    18 marzo, 2013 at 14:38

    Pues en casa somos merengueadictos…yo no los he hecho núnca, pero igual me animo.

  • Respuesta
    Little Muna
    18 marzo, 2013 at 15:23

    Eres una valiente, no se te resiste nada!! Te cojo uno de postre 😉

  • Respuesta
    Laura
    18 marzo, 2013 at 16:06

    Hola María!

    Qué buena pinta que tienen!! Oye si están buenos es lo que cuentan que además te han quedado la mar de bonitos!! :-) Por cierto, yo también tengo la báscula de HAscot Kids pero en azulita y es una monada!! y ahora que lo digo … tengo que pasarme de nuevo a buscar unas pegatinas y alguna que otra cosita :-)

    Un besín,

    Laura

    • Respuesta
      ebym
      20 marzo, 2013 at 23:00

      es un vicio Hascot Kids!!!!! me enacnta ir, siempre encuentro algo!

  • Respuesta
    irene
    18 marzo, 2013 at 17:10

    wow they look delicious!!
    and the photography is so beautiful. Great to have met you via BYW.
    My best, irene x

    • Respuesta
      ebym
      20 marzo, 2013 at 22:59

      Dear Irene, it was such an honour to have you as a wonderful teacher. Congratulations for your lessons that were of so much help and very true! thank you so much for stopping by!!!

  • Respuesta
    Alicia
    18 marzo, 2013 at 18:05

    Me encantan tue merengues/macarons…..qué pintaza!!! Eres una genia!

  • Respuesta
    Mª Angeles
    18 marzo, 2013 at 20:52

    Pero si dan hasta pena comérselos, son monísimos.

  • Respuesta
    Agus Albiol
    18 marzo, 2013 at 22:42

    Seguro que pruebo ha hacerlos …. me encantaria probar de colores !

    pinta macaron o merenge, seguro que te han salido deliciosos !

  • Respuesta
    ana carolina barros
    18 marzo, 2013 at 23:51

    Hola Maria,
    Returning your lovely message on my blog! I already met your blog (before BYW), and love your work and photos!
    xoxo
    Ana

  • Respuesta
    Begoña (Tea on the moon)
    19 marzo, 2013 at 01:19

    Maria que buena pinta tienen, me da igual si tienen forma de casi merengue! te diré que nunca he comido un merengue, así que yo los veo perfectos!!! Ya veremos como me salen a mi! jajjajajaja Y tu balanza me tiene enamorada! Besosss

  • Respuesta
    Holamama
    21 marzo, 2013 at 10:12

    Maria, ideales, a mi me han parecido super!! Y la edición de las fotos un lujazo!!! enhorabuena!!!
    Se me acaba el tiempo y aún no lo he hecho!!! (sudores fríos me dan de terror porque lo haré fijo fatal …)

    Un besote

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