Regalo para San Valentín: galletas de la fortuna

galletas fortuna3

galletas fortuna3

Me encanta este regalo para San Valentín que hicimos el pasado fin de semana. Siempre quise hacer algo con las cajas de fideos chinos que tienen en Self Packaging y que me parecen chulisisimas. Me pareció buena idea usarlas con galletas de la fortuna con sus mensajes. Es un regalo perfecto, original y sobre todo, hecho por nosotros.

materiales

cuentas

decorar las cajitas

Pintarlas. La verdad que las cajas de Self Packaging tienen un cartón muy bueno que aunque utilices pintura en ellas mantienen su forma estupendamente. En mi caso utilicé pintura blanca. Yo hice unas formas geométricas y Nico unos topos.

Corazones de papel. Con los papeles que siempre tengo por casa, porque la papelería es uno de mis vicios confesables, recortamos unos corazones y los pegamos.

– A la cuerdita que traen estas cajas chinas le añadimos unas cuentas de madera (estas las compré en Tiger).

cajas g

caja c

Y llegó la hora de hacer las galletas para rellenar las cajas. Para mi es la parte más complicada porque como ya sabéis se me dan mejor las manualidades que la cocina! :-)

galletas de la fortuna

Ingredientes (para unas 20 galletas)

3 claras de huevo
100 gr de azúcar pulverizada
100 gr de harina
60 gr de mantequilla derretida
esencia de vainilla

Batimos las claras de huevo y el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea

Añadimos la harina y mezclamos hasta que quede bien  mezclado

Mezclamos la mantequilla derretida y la vainilla hasta que quede la pasta lista

Tapamos y dejamos reposar 15 minutos

Hornear durante 5-8 minutos a 180º, o hasta que los bordes se tuesten

Una vez se sacan del horno hay que ser rápidos y antes de que se enfríen, despegarlas del papel, meter el mensaje, y doblarlas borde con borde, y juntar las dos puntas para hacer la forma. Lo ideal es hacerlo según se sacan porque cuando se enfrían se rompen. Una idea es hacer varias tandas porque sino no da tiempo a hacer las formas.

Para adornarlas, derretimos chocolate y metemos la mitad de la galleta que queda muy gracioso, con el chocolate aún caliente las mojamos en almendra machacada o chispitas de colores. Se deja enfriar todo y listo!.

galletinas

galletac

Pero nos quedaron bastante bien, se ven caseras eso si. Rellenamos cada caja con unas cuantas galletas, cada una con su mensaje. Es un regalo súper especial y muy bonito. Algo hecho por nosotros y en el que puedes dejar tu personalidad. Así que ahora solo tiene que llegar el 14 de febrero!! Las galletas las repetiremos, porque nos las comemos antes seguro!! 😉

cajas

nico caja

Esperamos que os guste, que lo pongáis en práctica y que lo paséis tan bien como nosotros.

Más post de San Valentín  los puedes ver aquí.

Feliz martes!

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7 Comentarios

  • Respuesta
    Lachicadelacasadecaramelo
    3 febrero, 2015 at 11:26

    Me han encantado!! Tanto las galletas como las cajitas. A ver si un día las hago, porque veo que son como las galletas teja. Una idea chulísima! Enhorabuena!!

  • Respuesta
    Cosetes de Marta
    3 febrero, 2015 at 11:37

    Ideales las cajitas!
    Y la receta me la apunto!!

    Un Besazo gigante!!

  • Respuesta
    Noelia
    3 febrero, 2015 at 11:51

    Una chulada! Me encantan estos detalles que puedes regalar cualquier día y momento del año.

    Bs

    WomanToSantiago

  • Respuesta
    Silvia
    3 febrero, 2015 at 13:48

    Siempre es un gustazo leer cada nuevo post !

    Gracias por compartir lugares bonitos, manualidades, recetas, tiendas …

    Un abrazo.

    Silvia desde Barcelona.

  • Respuesta
    LaCocinadeLasCasinas
    3 febrero, 2015 at 18:41

    Qué artista eres!!! me encanta todo, bssss

  • Respuesta
    ebym
    5 febrero, 2015 at 14:11

    muchas gracias chicas! me alegro que os haya gustado!!

  • Respuesta
    paloma
    9 febrero, 2015 at 15:27

    Una duda María, las galletas las cortas antes de dejar la masa reposar?… me ha encantado, las pienso hacer yaaaaaa

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