Este mes la receta de El Club del Tupper propuesta por Ishtar Olivera no era otra que hacer pan. Y un pan muy especial.
Nico y yo aprovechamos un dia de lluvia para hacerlo. Y no sabéis qué exito. El pan no es complicado de hacer para nada. Simplemente se necesita un poco de tiempo para poder hacer las esperas.
Estos son los ingredientes. La levadura debería ser de pan. Como solo tenía Royal, pues le puse Royal, pero mucho mejor la fresca de panadería!!!
Primero le pusimos agua, levadura, azúcar y harina y lo removimos 100 veces como dice la receta. Sisisi, 100 veces. Fue genial porque a Nico le encantó contar hasta 100.
Ahora toca esperar una primera tanda de 45 minutos. Mientras esperabamos, jugamos una partida a ARTISTIK, un juego de Djecó que nos parece súper divertido. ¡Salen unos monstruitos locos de ahi!!!
Añadimos sal, aceite de oliva y harina. Y removemos con una cuchara de palo, envolviendo la masa durante 10 minutos.
En esta foto la cuchara que les regalé a las chicas de El club del Tupper en nuestro fin de semana en Monte de Cutamilla, hecha con un sello que hice en el taller de carvado de sellos de Ishtar!!!. No podía faltar la cuchara en la foto.
Después toca dejar reposar y sacarle el aire (parte que más disfruto Nico), y seguir la receta. Finalmente la metes en dos moldes, (si los tienes), yo como solo tenia uno, lo hice en un molde de bizcocho!!. y ¡al horno!.
Y este es el resultado final del pan. Os digo una cosa, esa noche teníamos invitados a cenar, y el pan ¡voló!. Sofi, dilo publicamente, ¿cómo estaba el pan???. Me ha encantado hacerlo y es un pan como los de antes, que duran y duran. Realmente fantástico. Gracias Ishtar por esta estupendisisima receta.
Este pan me ha recordado tanto a los panes que compraba en Londres cuando vivía allí… Coletilla perfecta para contaros que esta semana estaré fuera, mañana Nico y yo nos vamos a Londres a pasear. Dejaré prost programados pero me apetece muchisisismo dedicarle tiempo a Nico y solo a Nico, sin teléfono, sin ordenador…
Así que ¡nos vemos a la vuelta! ¡que tengáis una estupenda semana!!!
Maria Cañal
18 Comentarios
Lucia
21/05/2012 at 06:45Pasarlo muy bien los dos juntitos, un beso!!
LILANDCLOE
21/05/2012 at 06:56Lo de los moldes lo leí tarde, cuando mi pan ya se estaba “desparramando” por el horno adelante… ya veo que tú también tuviste un pequeño duendecillo como ayudante! Está delicioso pero la corteza del mío hoy por la mañana era similar a la del pan de molde, nada crujiente.
Disfruta Londres! Un beso.
Conchi
21/05/2012 at 07:53Pero yo pensaba que la levadura era de pan. ¿es Royal?
Nico está para comérselo, como el pan
Oscar y Carolina
21/05/2012 at 08:00Disfrutad del descanso!! No se me habría ocurrido nunca hacer el pan en un molde de bizcocho!! es genial!
Si os apetece pasaros por mi blog, que hoy estoy de sorteo.
besos.
Luna de Algodón de Luna
21/05/2012 at 08:06Me encanta Nico
Yo lo hago como en los pueblos y va con levadura fresca y siempre le meto avena o pipas ,y por encima semillitas
Luna
http://algodondeluna.blogspot.com.es/
LaCocinadeLasCasinas
21/05/2012 at 08:25María me impactas!!!!!!!!!!!!!!!! pero más Nico, va a ser todo un chef!!!!! preciosas las fotos como siempre. bsssss
mart a.
21/05/2012 at 11:10que pan!!!!
estoy deseando hacerlo!!!
y unas lonchas de Nico y listo!!!
rocio
21/05/2012 at 12:00porfi las medidas de los ingredientes, que me muero por hacerlo. Que pinta!
ebym
21/05/2012 at 12:08Rocio, en el post hay varios enlaces a la receta. Busca donde veas la palabra receta en mas negrita, pincha y ya tienes el post donde te cuenta Ishtar la receta con medidas y todo. Ya verás que rico!!!!
Little Muna
21/05/2012 at 12:14Tiene una pinta estupenda, no me extraña que volase. Pasadlo bien por Londres, disfrutad 😉
besos
Bea
21/05/2012 at 12:29Pintón María!! Yo lo hago este finde, a ver que me sale…
Pasadlo genial en London!!! Y olvídate de nosotras durante una semanita, jaja….
design elements
21/05/2012 at 13:21lovely images! Feliz lunes
BlogHolamamá
21/05/2012 at 16:24Pan riquisimo y que maravilla ese plan en Londres María!!1 Me parece lo mejor de lo mejor! Que mamá tiene Nico y que niño tiene la mamá!! ; )
Ainhoa
21/05/2012 at 20:04INCREÍBLE!! Me parece alucinante que hayas convertido esos ingredientes tan sencillos en ese pan tan estupendo… ¡qué pinta tiene! ¿Y sabes qué? Me has puesto en canción. Con lo panero que es mi marido… igual le sorprendo con un buen pan casero!!
Aida
21/05/2012 at 20:28Ummmm, que buena pinta. Pasarlo muy bien por Londres.
alba
22/05/2012 at 16:55mmmmmmmmmmm! qué rico!! y qué bien se lo tuvo que pasar el peque!
baballa
22/05/2012 at 21:08pintón total maría!! alucinooooo, lo tengo que hacer pero ya!!
besos ingleses
sofi
07/06/2012 at 07:40El pan estaba de muerte!!!!!
Fuimos a merendar a casa de María y al final nos llevamos lo que quedaba de pan para desayunar el domingo.
El pan sabía como los que te venden en las tiendas delicatessen.
Tengo que animarme a hacerlo, aunque no se si me saldrá como a la maestra!!!