Tartar de bonito

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

tartar2

Buenoooo, pues en esta nueva faceta de cocicintas, voy a compartir una receta que puse el otro dia en Instagram y que me pedisteis. Compré atún y me apetecía algo fresquito y busqué una receta de tartar. Encontré ésta que me gustó mucho porque me pareció fácil y los ingredientes me encantaron.

Ahora lo que tengo que hacer es comprarme un trípode nuevo que se me rompió y mejorar mis fotos culinarias… jajajaj! lo siento por la calidad y lo poco gráficas, pero pongo alguna para acompañar la receta.

Ingredientes:

  • 500 gr de bonito (limpio)
  • 125 g de lechugas variadas
  • 2 aguacates
  • 1 tomate
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • aceite de oliva virgen extra
  • 20 ml de salsa de soja
  • sal
  • pimienta
  • cebollino
  • perejil

tartar3

Yo lo hice sin el cebollino que no encontré y estaba rico, pero imagino que más aún con el cebollino.

Bien fácil, mezclas el aceite, la soja y la mostaza, lo bates bien batido. El resto de ingredientes lo picas en daditos. En mi caso la cebolla la pico lo más pequeña que puedo que me gusta que sea pequeñita, y los tomates es bueno pelarlos, que queda como más fino. Mezclas la salsa con los ingredientes picaditos, salpimentas y listo.

tartar

Para presentarlo utilicé un cortapastas redondo grande para que quedara tan redondito y tan perfecto.

Vamos, que más fácil imposible, pero me encanta esta forma de comer bonito en esta época.

Y poco más, no es que os haya dado la receta del siglo, jajajaj! pero es una idea, sana, ligera y muy muy rica!

Feliz lunes!!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

You Might Also Like

5 Comentarios

  • Reply
    María Aroa Carvajal
    27/03/2017 at 10:32

    Me gustan mucho las recetas rápidas fáciles y muy resultonas, y mira, necesito un molde redondo…¡Me voy a poner a ello!

  • Reply
    Lucía
    28/03/2017 at 01:18

    El bonito lo fries s la plancha, lo comes crudo, es de lata…? Soy peor que tú en la cocina!!!!!

    • Reply
      ebym
      28/03/2017 at 08:30

      jajajajaj! lucia! el bonito es fresco, y lo cortas en dados crudo! no sabes que rico! estas recetas me gustan porque poco o nada hay que cocinar, solo afilar el cuchillooooo! un beso!

  • Reply
    Lucia
    28/03/2017 at 18:47

    Gracias María!

  • Reply
    miren
    30/03/2017 at 23:31

    me ha encantado la idea, gracias por compartir la receta, bss!

Responder

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies